우리가 사는 세상을 모두 알기엔 인생은 너무 짧다.!!

덴뿌라 2

붂음밥을 보면 중국집 수준을 알 수 있다.(진짜 중국집 볶음밥)

붂음밥을 보면 중국집 수준을 알 수 있다.(진짜 중국집 볶음밥) 최근 중국집이 점점 퇴화 되고 있다. 일단 찍먹 이딴 말부터 시작해서... 짬뽕에 캡사이신 넣고 쥐약을 만드는것하며.. 탕수육도 전분이 아닌..먼 찹쌀이네... 무슨 음식을 개발하고 개선하는것은 좋은데... 이건 개나소나 음식가지고 장난치는 것 밖에 안된다. 더 열받는거? 중국집마다 쪼금은 다를 수 있지만...이건...대부분 중국집 음식맛이 다 다르다... (볶음밥만...비슷함 무성의로 기름범벅 짜장밥이지 이게 볶음밥이냐?) * 일단 맛있는 중국집 판별법 - 메뉴에 덴뿌라 (탕수육에서 튀김만 나오는 ..일부에선 고기튀김이라고 해야 할 수도 있다.) ....가 있으면..그 집은 일단 경력이 상단한 수준의 중국집입니다. - 볶음밥에 돼지 고기가..

재미유머시사 2022.02.03

50년 넘은 학익동 중국집 보화장 덴뿌라

어제 저녁 오랜만에 덴뿌라가 먹고 싶어서 달려갔다. 지금은 서창동으로 이사해서 좀 멀리 떨어져 있기는 하나 덴뿌라 라는 메뉴를 가진 중국집은 흔하지 않다. 이게 덴뿌라다...요즘 아그들은 모른다 탕수육과 비슷하나 비교 대상이 아니다. 소스도 안주고 그냥 먹거나.. 나같은 경우 간장에후추를 뿌리고 찍어 먹는다. 내가 여기 중국집을 이용한지도 반50년이다.. 내가 태어나고 자리면서 함께 세월을 이겨내준 중국집이다. ㅡ 가게 입구 ㅡ 그냥 동네 중국집이다. 단지 오래된 동네 중국집 학익초등학교 앞에 위치해 있다. 지금은 공사해서 현대식으로 바뀜 (위 이미지는 예전) 자주 가지는 못하지만, 어제 가보니 주인 아저씨가..많이 노쇄 하셨다. 나는 아저씨 저 똘똘이에요 (학익동 주민치고 똘똘이 모르면 간첩이라 해도 ..

주인장/낙서장 2018.03.29