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백종원 대표의 분식집 멸치 활용 방법
멸치를 머리, 몸통, 내장으로 3등분 하여
국수용 국물과 계란조림, 멸치김밥까지 두루 황용하는 방법을
알려주는 백종원 대표
매우 상업적이지만..모든 출연료 기부에..장사하는 법에 요리 노하우 까지..
충분히 한국에서 건드리면 안되는 5대 성인에 들어갈 만 하다.
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