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이것이 진짜 중국집 옛날 볶음밥이다.
위 이미지 2장이 진짜 옛날 중국집 볶음밥이다.
계란은 뜨거운 웍에서 휙 튀겨 나오고(거의 반숙 + 완숙 비스그므리)
밥에는 돼지고기가 들어간다.
그리고 짜장이 없고, 국은 계란국이 나온다.
짜장이나 짬뽕 국물이 없어도 정말 맛나게 먹을 수 있다.
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이것이 오늘날 옛날식이라며 나오는데..
아래와 같이 짜장이 추가되어 나온다.
아래는 최근의 볶음밥이다.
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우선 돼지고기가 없고, 볶음밥이라기보단 기름 밥..
쥐동만한 야채에 계란을 풀고, 새우가 올라오기도 한다.
역시 짜장이 있어야 그나마 먹을수준이고.
야채가 같이 올려져 나온다.
또한..
짬봉 국물이 국으로 나온다.
기름볶음밥 ㄷㄷㄷ
최근의 볶음밥은..
짜장/짬뽕 국물이 없으면 ..먹기 힘들 정도로
변질된 볶음밥이다.
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